Julebrunsj
(Menyen kan endres på kort varsel, avhengig av tilgang på ferske råvarer)
Nybakt brød og pisket smør
Røkt ørret med eggesalat og gressløk
Bakt romanesco med syltet jordskokk og kastanjesaus
Hjemmelaget leverpostei med sopp og bacon
Rødbetsalat
Juleskinke med creme fraiche og kryddersirup
Ribbe med rødkål og syltet sennep
Riskrem