A La Carte
mandag-fredag kl. 16:30-21:30*
Lørdag kl. 17:00-21:30*
søndag kl.16:30-20:00*
* Kjøkkenet stenger
- FORRETT -
ØSTERS NATURELL
Sitron og mignonette
1 stk. 50,- / 6 stk. 250,-
lettbakt ishavsrøye
Reddik, agurkvinaigrette og rømme
215,-
fisk, melk
Taskekrabbe på brioche
rømme, dill og løyrom
255,-
egg, hvete, melk, skalldyr
Friterte torsketunger
gressløkmajones og reddik
195,-
fisk, egg, hvete, sennep
Medaljong av sellerirot
Østerssopp og røkt selleriraus
185,-
melk, selleri
oksetartar
Kapers, gresskarkjerner og tomatvinaigrette
215,-
egg, sennep
- hovedretT -
Grillet blomkål
nyrkrem, sitron og tørket tomat
295,-
melk
bakt lysing
grillet squash, mandler og østershollandaise
395,-
fisk, bløtdyr, egg, melk, mandel
grillet skrei
gulrot, rogn og blodappelsinvinaigrette
485,-
fisk, melk
grillet lammemørbrad
auberginepure, spinat, chevre og kryddersjy
445,-
melk
Pannestekt piggvar
Sort pasta, hjerteskjell og rød currysaus
525,-
fisk, bløtdyr, melk, hvete, egg
Reinsdyr fra røros
sauce bordelaise, jordskokkgrateng og salat
545,-
melk
